Vi ho già anticipato che dal 19 al 27 ottobre si terrà la Fiera di Firenze alla Fortezza da Basso, nove giorni fitti fitti di shopping e moltissimi altri eventi che vi elencherò in questo articolo. Non solo stand per gli acquisti ma anche tanto divertimento ed occasioni per imparare. Uomini, non tremate, c’è posto anche per voi, con uno spazio dedicato alle auto e ai motori e la possibilità di test drive per le auto elettriche. Sicuramente vi interesserà partecipare al Drive&Play, ovvero ci saranno due modelli di Formula Uno a disposizione per le simulazioni di guida su circuito, slot car e una minipista per modellini radiocomandati.

Ma questa edizione della Fiera di Firenze porta molte altre novità: oltre ad aver prolungato i giorni da quattro a nove, dedica un grande spazio all’arredamento, al riposo e al benessere, dal 25 al 27 ottobre gli amanti della letteratura prendano appunti perché c’è un appuntamento davvero interessante con i libri rari con Libri sotto i portici – Castel Goffredo che si terrà nel Padiglione Fureria, Armeria e Basilica. Una delle novità dell’anno è il Fashion Floor, interamente dedicato alla moda (lo troverete nel Padiglione Spadolini), con uno spazio interamente dedicato al vintage, che raccoglie sempre più appassionati; il 19 e il 20 ottobre appuntamento speciale con gli ambulanti del famoso mercato di Forte dei Marmi.

Fiera di Firenze

Fiera di Firenze

Ovviamente non mancherà uno spazio dedicato all’enogastronomia, quello più ghiotto. Al Padiglione Lorenese le papille gustative potranno impazzire tra oltre 50 espositori provenienti da tutta Italia tra degustazioni gratuite e una gustosa anteprima della Fiera del Cioccolato Artigianale.

Ma, come già detto, alla Fiera di Firenze ci saranno molti altri eventi che meritano di essere segnalati, dagli show cooking agli aperitivi a base di musica. In fondo al post trovate il programma completo, ma intanto io ve ne segnalo alcuni: in primis lo show cooking Solidal Sweetness con Tessa Gelisio (il 19 ottobre alle 18.30, con un contributo di 8 € che saranno devoluti a Oxfam Italia), un appuntamento importante non solo per imparare nuove ricette, rigorosamente bio, ma anche per dare un contributo a dei progetti in difesa dei diritti delle donne. Vi ho già parlato dei ragazzi di Brunch a Domicilio e alla Fiera ci saranno anche loro (il 27 ottobre alle 11.30) pronti ad insegnare tutti i loro segreti sul brunch; pasticceria artigianale, dolci a volontà e poi Chiara Brandi, che sabato 26 alle 16.30 realizzerà la ricetta vincitrice del contest “Il dolce che non ti aspetti“. E se siete degli inguaribili romantici, vi consiglio di non perdervi gli appuntamenti con Simona Cappitelli (sabato 19 alle 14.30 e giovedì 24 alle 18.30), la wedding planner terrà un mini corso su come diventare professionisti del settore e su come realizzare un matrimonio da favola… il sogno di ogni donna!

Passando alla parte musicale, ogni sera ci sarà il momento dell’AperiMusic: si parte con il Vintage Party e un dj set organizzato con apparecchi originali dell’epoca, il 20 ottobre invece non perdetevi i Jazz and Eggs e la voce di Kristina Grancaric, la strepitosa community manager di Yelp Firenze (sì, proprio colei che mi permette di raccontarvi dettagli enogastronomici fantastici di questa città!).

Tessa Gelisio

Tessa Gelisio

La Fiera di Firenze si prenderà cura dei più piccoli attraverso lo spazio bimbi ed è aperta anche agli amici a quattro zampe, purché muniti di guinzaglio e museruola. Per tutte le altre informazioni, consultate il sito ufficiale della Fiera, qui sotto il programma degli Show cooking e degli apertivi.
APERIMUSIC

LOCATION: SALA DELLA SCHERMA, FORTEZZA DA BASSO

Tutte le sere dalle ore 18.

SABATO 19 OTTOBRE

Aperimusic Vintage Party

DJ Set con apparecchi originali d’epoca con Mirco Aperisound Roppolo di Radio 3

Network

DOMENICA 20 OTTOBRE

Aperimusic “So jazz” con Jazz and Eggs

Kristina Grancaric – Voce

Renzo Franchi – Batteria

Gioacchino Berardelli – Piano

Paolo Vallini – Basso

LUNEDì 21 OTTOBRE

Aperimusic “I love Latino”

Paolino Dj set e performance a cura della scuola Danzerò con Claudio Martinelli e

Laura del Corona

MARTEDì 22 OTTOBRE

Aperimusic L.F.G. Disco djset

MERCOLEDì 23 OTTOBRE

Aperimusic “Florentine Talents”

Biga (Fresh Yo! Label / Ragnampiza)

GIOVEDì 24 OTTOBRE

Aperimusic “Florentine Talents”

Soutine (The Clover) / Teo Naddi

VENERDì 25 OTTOBRE

Pre party LATTEX+

djs Lorenzo, Mirko Casalini.

SABATO 26 OTTOBRE

Jam Plan Party

Special Djset last train trio live Band

DOMENICA 27 OTTOBRE

Aperimusic “I love disco music”

SHOW COOKING

SABATO 19 OTTOBRE

Ore 14.30 – Professione wedding planner: come trasformare i sogni in realtà!

A cura della wedding planner Simona Cappitelli

Mini corso in cui saranno svelati quali sono i compiti e i segreti di una wedding planner e come si diventa dei professionisti di questo settore.

Ore 18.30 – “Solidal sweetness”: la conduttrice di “Cotto e Mangiato”

Tessa Gelisio presenta alcune delle sue creazioni più dolci e golose, per un appuntamento in sostegno dei progetti in difesa dei diritti delle donne realizzati da Oxfam Italia. Appuntamento realizzato in collaborazione con Sweet Cup&cakes, Yelp, La Brasserie, Victoria cake pasticceria e Dolc’è. Info e prenotazioni: [email protected]

DOMENICA 20 OTTOBRE

Ore 16.00 – Introduzione alle basi del Cake design

A cura del bar, pasticceria & Cake Design Dolc’è (San Giovanni V.no)

Saranno spiegate le tecniche per realizzare un perfetto Pan di Spagna, la vera crema pasticcera e altre nozioni di base per tutti coloro che si avvicinano per la prima volta a questo mondo.

LUNEDì 21 OTTOBRE

Ore 16.30 – Corso base di cake design: il Tiffany box

A cura di Jessica Cellai di Sweet Cup & Cakes (Scandicci)

Come realizzare una torta in stile Tiffany & Co.

Ore 21.00 – Corso base di cake design: la cappeliera vintage

A cura di Jessica Cellai di Sweet Cup & Cakes (Scandicci)

Come realizzare una torta in stile cappelliera vintage.

MARTEDì 22 OTTOBRE

Ore 16.30 – Corso base di cake design: Mini cakes

A cura di Jessica Cellai di Sweet Cup & Cakes (Scandicci)

Come realizzare le mini cakes: torte mono porzione decorate con ghiaccia reale e roselline.

Ore 21.00 – Corso base di cake design: Halloween Cookies

A cura di Jessica Cellai di Sweet Cup & Cakes (Scandicci)

Come decorare dei gustosi biscotti in stile Halloween.

MERCOLEDì 23 OTTOBRE

Ore 18.00 – Chocolate Chips Cookies e Brownie Cheesecake

A cura di Lorenzo Picchiotti della pasticceria artiginale Victoria Cake (Empoli)

Saranno svelati segreti per realizzare gli original Chocolate Chips Cookies e il Brownie Cheesecake.

Ore 21.00 – Corso base di cake design: Cake Pops

A cura di Jessica Cellai di Sweet Cup & Cakes (Scandicci)

Come realizzare la Cake Pops: palline di torta ricoperte con cioccolato e decorate con zuccherini servite su un bastoncino di legno.

GIOVEDì 24 OTTOBRE

Ore 18.30 – Un matrimonio da favola? Ci pensa la Wedding Planner!

A cura della wedding planner Simona Cappitelli

Scopriamo i segreti per organizzare un matrimonio da sogno e perchè dovremmo rivolgerci a questa figura.

Ore: 21.00 – Corso base di cake design: Sweet Avalanche Cake

A cura di Jessica Cellai di Sweet Cup & Cakes (Scandicci)

Realizzare le sweet avalanche rose e decorare una torta.

VENERDì 25 OTTOBRE

Ore 16.30 – Cup cake Tower

A cura di Lorenzo Picchiotti della pasticceria artiginale Victoria Cake (Empoli)

Mini corso per imparare come decorare a tema floreale i cup cake utilizzando la pasta di zucchero e come comporre una Tower Cupcake.

Ore 18.30 – Aperitivo senza glutine con Ginger!

A cura di Gaia Murarolli di Ginger – your gluten free advisor (gingerglutenfree.com)

Poche e semplici regole da seguire per non contaminare un buffet misto o un piatto senza glutine preparato in casa. Saranno realizzati muffin salati con zucchine e speck e finger food con vol au vent senza glutine di caprino e pere con frutta secca.

Segue piccola degustazione offerta da Starbene Senza Glutine di Sara Miraglia (via di Ripoli 4/r Firenze – viale S.Lavagnini 2/r Firenze) e da Mamey Firenze Est (via di Ripoli 35a Rosso Firenze).

SABATO 26 OTTOBRE

Ore 16.30 – Il dolce che non ti aspetti

Finale del contest aperto al pubblico con la foodblogger Chiara Brandi che realizzerà la ricetta vincitrice del

concorso.

DOMENICA 27 OTTOBRE

Ore 11.30 – Il brunch, come creare un pasto unico e equilibrato

A cura dello staff di brunchadomicilio. Come preparare i famosi Pan case e il French toast e come realizzare un vero brunch buffet.

Ore 16.30 – Cake Design

A cura di Simone de Puglia del bar, pasticceria & Cake Design Dolc’è (San Giovanni V.no)

Mini corso per conoscere alcuni segreti del Cake design: come ricoprire una torta e modellare un personaggio.

Written by sally

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